영덕박달대게 택배 보내는 방법(ex) 홑게)

 아침에 입찰 봤을 때,

좋은 게가 있거나 가격이 형성 되면, 단골들에게 연락을 돌린다.

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당연히 그 분들은 흔쾌히 받아들이고,

우리는 바로 구입 및 택배 보낸다.

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다만, 전국에 있다보니,

바로 보낼 여건이 아니된다면,(차편, 택배 등 등)

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신선한 바닷물이 담겨져 있는 수족관에

잠시 대게를 보관 했다가 보낸다.

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갓 입찰한 대게는 먼 길을 왔기에

한번 숨을 골라줘야

그 싱싱함을 유지한다.

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이렇게 봉인 시키면,

박스 안에서 발버둥 소리가 들리는데,

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그게 싱싱함의 증거다.